Er is al veel geschreven over welke wijn het beste bij welk eten past. Maar er is heel weinig geschreven over de talloze gerechten die overal ter wereld met wijn bereid worden. Janny de Moor’s Wijn in de keuken biedt meer dan 300 regionale recepten aan die bereid worden met plaatselijke wijnen. Uiteraard wordt ook bij elk gerecht aangegeven welke wijn goed bij het gerecht smaakt.
Iedere wijn die in dit boek voorkomt wordt uitvoerig besproken. Een uniek register maakt het mogelijk om een geschikt gerecht te vinden dat past bij de wijn die u toevallig in huis hebt. Met dit boek won Janny de Moor de Wina Born Prijs 2004
