Janny de Moor Janny de Moor

Uitgelicht

17 maart 2017/Posted by: Janny de Moor

Andijvieflan

,
Bakmateriaal: grote koekepan anti-aanbak-koekepan (bodem 20 cm diameter)   Beslag: 4 eetlepels olijfolie 4 tenen jong knoflook 400 g andijvie 1 bos (Franse) radijzen 30 g zelfrijzend bakmeel 6 grote eieren peper, zout versgeraspte nootmuskaat De Umbrische...
Show Me More
13 juli 2020/Posted by: Janny de Moor

Biefstuk met kersen en adonistuintje

,
Voor twee:   Kersenrijst: 2 eetl. amandelschaafsel 1 gesnipperde ui 2 eetl. olijfolie 100 g langkorrelrijst 2 stengels bleekselderij 200 g kersen 2 eetl. peterselie   Adonistuintje: veldsla 2 bakjes tuinkers frambozenazijn, olijfolie knoflook, peper zout   Biefstuk: 2 biefstukjes ...
Show Me More
20 januari 2019/Posted by: Janny de Moor

Groene boontjes met kip

,
Voor twee: 200 g haricots verts, gehalveerd 2 eetlepels braadboter 2 kippenbouten EKO à ca. 250 g peper, zout 2 bosuitjes, grofgesneden handje snoeptomaatjes in plakjes blikje flageolets, uitlekgewicht 265 g flink wat fijngesneden...
Show Me More
9 augustus 2018/Posted by: Janny de Moor

Pavlova

,
Bakmateriaal: iets ingevette ovenbakplaat bedekt met bakpapier, keukenmachine   Beslag: 100 ml dik eiwit op kamertemperatuur (van 2 zeer verse eieren XL) 200 g witte basterdsuiker 1 theelepel vanillemerg 2 theelepels witte azijn 2 theelepels maïzena ...
Show Me More