Koken voor Kerst

Wie zich laat inspireren door traditionele gerechten van hier en over de grens borduurt voort op een huiselijk patroon. De Christelijke feestdagen werden royaal gevierd aan tafel. Maar niet nadat er een tijdlang stevig gevast was: geen vlees, geen vis, geen zuivel tot en met Kerstavond (zie: Kerstavondsalade)…Geen slecht idee.

Natuurlijk is kerstfeest meer dan eten alleen en terecht wil ook wie kookt op zo’n dag niet aldoor in de weer zijn. Daarom is moeilijk-gedoe-op-het-laatste-ogenblik tot het minimum beperkt. Hier een paar voorbeelden. Op deze site vindt u ook Kerstgebak, zoals Kerstpastei, Kerstkoekjes, Kaneelsterrren…