11 april 2019/Posted by: Janny de Moor
Aubergine met abrikozen
Uitgelicht, VegetarischVoor twee:
100 g bulgur
1 eetl. tomatenpuree
peper, zout
1 aubergine (circa 350 g)
2 eetl. olijfolie
1 theel. kurkuma
2 eetl. uiesnippers
1 teen knoflook
halve groene paprika
1 gepelde romatomaat
10...